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¥2,540 (税込)
玄品人気の「てっさ(ふぐ刺し)」と「ふぐの唐揚げ(3貫)」をお得に楽しめるセット
付属品:ぽん酢、薬味
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¥1,767 (税込)
ふぐの身を厚めにカットし、新鮮で甘い白菜と、ボイルしたふぐ皮、辛口に仕立てたポン酢タレを一緒に召上って頂く、ボリューム満点の玄品オリジナル刺身です。
付属品:オリジナルのタレ、薬味
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¥1,276 (税込)
低温熟成により旨味を引き出した玄品のてっさ。通常のてっさよりも少し厚めに引くことで、とらふぐ本来の旨味を味わえる玄品看板メニューです。
(ポン酢・薬味付)
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¥1,767 (税込)
からあげグランプリ最高金賞受賞(日本唐揚協会)のプロが唸る唐揚げ。
生醤油をベースにした特製タレに漬け込み、玄品独自の生唐揚げ粉でジューシーに揚げた単品人気No.1メニュー。
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¥864 (税込)
ふぐの表皮をボイルし、氷水で締めて細切りにした商品で、コラーゲンが豊富に含まれております。
玄品独自の技法で調理しており、他にはないぷりっとした食感が楽しめます。
相性のよいポン酢と混ぜてお召し上がりください。(ポン酢、ネギ付)
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¥962 (税込)
熟成された旨味の濃いとらふぐのお寿司 4貫
【付属品】
ポン酢、ガリ
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¥900 (税込)
徳島産のスダチ・柚子など選び抜かれた素材を秘伝の製法で作りました。極上の味わいと芳醇な香りが漂うポン酢は、濃厚なのにさっぱり。とてもフルーティーな仕上がりです。お鍋だけでなく、サラダにもおススメです。
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¥1,200 (税込)
徳島産のスダチ・柚子など選び抜かれた素材を秘伝の製法で作りました。極上の味わいと芳醇な香りが漂うポン酢は、濃厚なのにさっぱり。とてもフルーティーな仕上がりです。サラダにもおススメです。
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